ブログ一覧 >> 2008年04月 の記事 (6件)
初級編６
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[ 08年04月24日 12:48 ]
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話題それまくりでしたね。
ラテアートでしたね。
これまではコーヒー豆の話でしたね。
確か中途半端でしたね。
もちろん続き書きますよもちろん!!
ええと
おっつぁんの豆がどうたらなんつぁら言うたと思います。
基本コーヒー豆は生豆もしくはグリーンビーンズといわれる緑色の大豆のような状態で輸入されてきます。
皆さんがよく知っている店頭にならんでいる茶褐色の豆はローストした後の豆なのです。
食べ物は鮮度が大事というのはご存知でしょうが、
実はコーヒー豆は収穫されてからの鮮度よりも焙煎されてからの鮮度が非常に重要なのです!!
そろそろテンション上がってきたぞぉ〜ほなまた次回!!
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初級編５
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[ 08年04月21日 18:13 ]
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食道ガン!!
ショック!!
ドゥーン!!（村上c師匠）
次に単純に『ガーン!!(;゜Д゜)』などとべたなことをやらかしてしまいますと、『あっこいつわざわざショージまで引っ張りだしたのに全然最後落ちてへんやんだっさみえみえやし』と思われるのが目に見えていたのでまあこのへんで。
まあ結局何の話しかっちゅうと、昨日お客様で薬師のかたがおいでなられましていはく、
『強い酒のむやつぁガン検査いけよぉ』いわるるんですわ。
食道は痛覚がないようで、悪性新生物…と書きゃ、なにやら映画エイリアンで胸のあたりからぽこぉんと飛び出してきゃったんを思い出しますが、
知らん間に悪いのができやるようなんですよ…特に強い酒ばっか飲まる人は!!
自分も酒好きっちゅほど飲むわけではないですが、居酒屋にでたときにはほいすきぃなぞを生で飲む行為をやるわけですよ。
ご存知の通りアルコールにはタンパク質を変性さす効果がありまして、ガン化する確率が高いのですよ。そして食道は自覚症状が少ない…知ってたようで見えないふりしとった事実…
皆さんもお酒はほどほどに〜(´∀｀)
ええと何の話の続きでしたっけ??ほしたらまた次回〜(^-^)ノ~~
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初級編４
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[ 08年04月20日 21:06 ]
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前回はコーヒーに全く関係ない話となりまして。
まあ書きたいことを書くっちゅうのがブログてもんかなと考えてますんでそのへんは大目にm(_ _)m
ほんでラテアートについてわぃなっ!?ってかたも多めに見積もって２人くらいいると想像しましたところ、
こりゃあ意地でもかかにゃならぬでしょ!?
そんでもって本題ですが、家庭でラテアートやるにはかなり高い山をのぼらねばなりませぬ。
まず、コーヒー豆が要りますね。
『当たり前じゃなめとんのかこらばかあほ』
とまあ逆上せんときいてくださいな。
実はコーヒー豆にも様々おわしまして、
それこそすーぱーまーけっとでおおきな袋にごっそり粉にされて日本を代表する大企業の御名が冠せられ販売されていなさるものもあれば、
近所のコーヒーまにあなおっさんが、
『わしがついさっき焼いた豆じゃけぇさいこーにウマスこんな旨いコーヒー飲めるあんたはしゃわせだでぇ』
などと押し売りすれすれで玄関口に気張って気張ってしゃーないから買うたったってな豆もあるにはあるはず。
さて、ラテアートに昇りつめるための第一段階として、あなたなら果たしてどっちの豆を買いますか??
ってなとこでまた次回!!(^-^)ノ~~
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初級編３
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[ 08年04月19日 17:16 ]
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しかし、はやりものとはいえ時流にのるってのはすごいことですなぁ。
お約束の羞恥心に関してなんですが。
結成当初から知ってるわけではないのですけど、ヘキサゴンという番組とお笑いブーム、島田紳助さんの絡みがあってこそのブレイクだなぁってのはものすごく感じますね〜
お世辞にも歌なりダンスなりそれなりなんなり…
まあファンの方もおられるでしょうのできついこと言えませんけど…
だがしかし!!
ネタとしては使える!
!多分ダンス覚えてカラオケ歌えばうけまくりでしょ!?
ってなところでＣＤ売れたりするんでしょうなぁ〜
まあアイドルを商材として考えるなら最近にはない売り方ですね。
こいつはもしかして商売に応用できるのかぁ〜!?!?ヽ(゜▽、゜)ノ
ってことで次回はホントにコーヒーに戻ります。読んでもらってるかたすんませんm(_ _)m
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初級編２
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[ 08年04月17日 12:36 ]
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前回ラテアートを家庭でやるにはどないしたらええんぢゃ!?っちゅうとこで中途半端に終わったとこなんですが、今回は打って変わってゴールデンウイークのお知らせです。ＧＷ中には殆どの鳥取の方々はここぞとばかりに県外へ脱出してゆくのですが、わしゃ〜どこにもいかんわいっちゅう愛鳥取心溢れた方へ…
連休４日間において『自分の味を見つける…コーヒーのテイスティング会』と題しまして、日替わりで内容を変えながらドリップとインスタントの味の比較、コーヒーの産地種類別の香りの違いから焙煎の深さによる味の違い、ハンドドリップのやり方や抽出法による味の違い、コーヒーの世界の広がりを実感していただくと共に、味わいの違いを知って自分の好みの味を見つけてみようと企む会を企んでおります。
参加費は千円前後を予定しておりますが内容も完全に決めたわけでないので、もし興味がある、もしくはこんなんやってぇなってな意見をお持ちのかたはこのブログにレスしてください。次回は羞恥心について語りま〜す(* ´艸｀)
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