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求人情報紙[JoJo] 創刊号配布中!

カテゴリ >> すまいるLINK! (4件)

自分が綺麗にするっていう気持ちは負けません。

●第2回 すまいるLINK!
鳥取で頑張って働く人と人をつなぐ、「すまいるLink」・・・
第2回目の今回は、J・エステティック

グランディオール鳥取店 総店長 佐々木八重子さんに仕事や普段の生活について聞いてきました。


●座右の銘→継続は進化なり!

●ご自身の正確を一言で→すごく前向き

●好きな芸能人→ブラッド・ピット



─さっそくですが、現在のお仕事をすることになったきっかけを教えてください。

 

高校卒業後、すぐに働きはじめたんですね。もう15年になるんですけど…あっ、歳がばれちゃいますね(笑)。エステ(美容関係)に前からすごく興味があったし、自分じゃないとできない仕事を探していました。こなしていく仕事じゃなく、自分だからできるっていうのが好きなんです。仕事の内容は、最初はお客様を担当して、お手入れしたりする内容がメインでした。今は管理職になって総合的に見ていくっていう仕事です。

 
仕事を通じ、目標をもって。


─この道一筋なんですね。途中、くじけそうになったりしたことはないんですか?

 

他の仕事をしてみたいと思ったり、辞めたいと思ったことは、数知れずあります。

この仕事はとてもハードですし、悔しくて泣きそうになることもしょっちゅうです。

でも、お客様の喜んでいただいた時の顔を見たり、言葉を聞いたりしたときに、そんな気持ちはすぐに消えてなくなっちゃいますけどね。


─求人募集されているということですが、どんな人に来て欲しいと思いますか?

 

そうですね、お客様のために頑張りたいっていうのはもちろんなんですけど、その仕事を通じて自分自身ががどうなりたいかっていう目標をもっている人が向いてると思います。

あと、うちはサービス業ですけど、営業がとても大切なんです。ですからお客様にお手入れをして終わりっていうのではなくて、人と人との深いお付き合いができる人が必要なんです。たとえば、自分はお客様のためにどうありたいのかとか、そういう前向きな考え方をして欲しいんです。

 

─さっき、ちょっと目にしたんですが、「VIP」いうのはどういうシステムなんですか?

 

簡単に言えば、お客様にアルバイトをしていただくんです。広告では伝えきれない、当店で体験してみてよかったことや、新しい情報なんかをクチコミで広げていただいて、お友だちや知り合いの方を紹介してもらって、3人以上ご登録いただいたときに当店のVIP会員様として、お礼をさせていただいています。

 

─クチコミの力って大きいですよね。体験された本人の言葉って真実だから説得力があります。

さて、プライベートでの趣味や、はまってることとかありますか?

 

 愛車はフォレスター!


えぇー!プライベートですか?いいですよ(笑)

趣味というか、うちで無農薬でプチトマトをつくってます。実がなったときは感動しましたよ。プチトマトでプチ感動です。

あと、よくビデオで映画をみたり、ドラマ見たりしますね。わざと泣けるビデオを選んで、今日は泣くぞー!って。

お休みはすごいバラバラで、基本的には一応月に8日あるんでけど、ちょっと無心になりたいときなんかはお習字したりしてます。あと、クルマが大好きなんですよ。スッキリしたいときは愛車に乗ってドライブですね。もう、どこまででも行っちゃいますね。以前仕事終わったあと一人で名古屋まで行っちゃったこともあるんですよ。高速を××キロでとばして。愛車はフォレスター(白)です。すっごく速くていいクルマですよー。エアロもついててカッコイイし。

 

宝物は「人」です。

 

─いいですね〜。僕もあのクルマ好きです。では、クルマ以外で、大切にしている宝物ってありますか?

 

お客様ですね。入社した当時からのお客様もいらっしゃって。これからも大切にお付き合いさせていただきたいですね。それにスタッフ、家族、友達です。やっぱり周りにいる人が一番大切ですね。

 

─あと、鳥取でよく利用されるお店とかあれば教えてもらっていいですか?

 

そりゃもう、月やさんですよ(笑)。わたし、お酒が大好きなんですよ。すっごい飲みます。

 

─強そうですね。酒豪ですか?あっ、いや…


月やさんに行くと、普通にビールを頼んでるのに店長さんが勝手にピッチャーを持ってこようとするんですよ。頼んでないよっ!って(笑)。お店の雰囲気がいいですね。元気いっぱいで。プライベートでも友達と行ったり、お仕事でもミーティングを兼ねてスタッフみんなで飲みにいったり。そのあとはカラオケってパターンが多いですね。


─会社自慢をどうぞ。

 

うちはスタッフのひとりひとりが担当のお客様に対して「自分が綺麗にする」っていう思いをもって頑張っています。その気持ちはどこにも負けない自信があります。本当にいいスタッフに恵まれてます。

 

─では最後にこれから就職する方や求職中の方にメッセージがあればお願いします。

 

これまでどうだったかっていうことより、これから何をするのか、先々どうなっていきたいのかっていうのが大切だと思うんです。たとえば、5年後とか10年後を見据えて、じゃぁ今これを頑張ってやってみようって。そんな感じで今を大切に頑張って欲しいと思います。

 

─総店長さんの明るい性格が多くの女性スタッフを1つにまとめることができるんでしょう。これからも鳥取の女性を美しく、素敵にしてください。今日は本当にどうもありがとうございました。

 

 

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佐々木総店長さんには和み杏(なごみあん)の梅原美奈子さんをご紹介頂きました。
どうぞお楽しみに・・・。

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取材しました。第2回・すまいるLINK!

2006年7月1日(土) 天候:雨
pm3:00から

第1回・すまいるLINK! 竹本店長からご紹介していただいた
Jエステティックグランディオール鳥取店の佐々木八重子総店長の
取材を行いました。
>>Jエステティックグランディオール鳥取店

この記事は、8月創刊号で掲載予定です。
第3回目のすまいるLINK!の方もご紹介していただいています。

取材風景は、後日アップします。

お楽しみに・・・。

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はじまりは...古南社長との出会いでした。

●第1回 すまいるLINK! 7月1日号
鳥取で頑張って働く人と人をつなぐ、「すまいるLink」・・・
第1回目の今回は、月や栄町店の竹本淳店長に仕事や普段の生活について聞いてきました。


はじまりは...古南社長との出会いでした。
 
竹本 淳

(有)こみなみ 月や栄町店 居酒屋事業部 スーパーバイザー

● 竹本 淳氏・JUN TAKEMOTO  1968年6月3日生(双子座)・38歳 鳥取県出身

JoJoスタッフ(以下Jo)
竹本店長、早速ですが、今の仕事をはじめるきっかけは何だったんです?

竹本
 中学2年まで大阪に住んでたんですけど、父が飲食業に携わっていたから、自分も。というのもあると思うんですが、子供の頃は両親の仕事の関係もあってほぼ鍵っ子だったんです。で、妹のご飯を僕がつくったりしていました。そのうち料理を作るのが好きになってたんですね。中学を卒業する頃にはもう料理人になることを決めていました。学校の先生にも親にも自分の気持ちを伝えました。結局、高校ぐらいは行ったほうが良いと説得されて鳥取農業高校の食品製造科に行きました。卒業後、和食の料理職人を目指して29才までの10年間、1人で大阪に働き、実家の事情でまた鳥取に帰ってくることになりました。それが8年前です。そこで運命的な出会いがありました。当時、古南社長(有限会社こみなみ・代表取締役)が、この「月や」を立ち上げる際、とあるスナックの知人が僕を社長に紹介してくれて、料理長として入社しました。それが古南社長との運命的な出会いですかね。現在5年目に入ったところです。
 当たり前ですけど、社長に出会っていなかったら、この仕事には就いてなかったですね。それまで料理人になることしか考えていなかったので、出会うまでは今の仕事は「想定外」でした。今思うと、社長に出会うまでの僕はただ年を重ねてただけかも知れません。
 社長にはすごく影響を受けました。
東京をはじめいろんな飲食店に連れて行ってもらったりして、「若い人たちが、こんなに元気に頑張ってるんだ」って。まだまだ、もっともっと出来るって思えるようになりました。



目指すは「日本一」!
Jo ひとつの出会いが人生を思ってもいない方向に導いてくれる事ってあるんですね。今回、求人募集を掲載させていただいてますが、「月や」には、どんな人に働いて欲しいですか?

竹本
 そうですね、どんな仕事でもそうなのかも知れませんけど、飲食業って、本当にこの仕事を好きじゃないと出来ないと思うんです。接客も料理もなんとなくやってたんじゃ、つまんないでしょ?
 僕がいつも考えていることなんですけど、月やで働いている人たちには、いつも輝いて欲しいんですね。スタッフ募集して面接するときにも、笑顔とか元気ということをすごく重視しています。そのおかげか、うちで働いている人たちはみんな長いですよ。オープンからずっと頑張ってる人も多いですね。

Jo 以前、営業前のミーティングを拝見させて頂いたことがあるんですが・・・スゴイですね。

竹本 はい、ミーティングのとき円陣を組んで「笑顔日本一になるぞ」「やる気日本一になるぞ」って一人一人夢を叫ぶんです。オープン当時は、目新しい居酒屋というだけでお客様には無条件に来店していただけるケースが多かったと思うんですけど、いろいろな新しい店舗が増えてきているなか、お客様にどうしたらたくさんの選択肢の中から「月や」を選んで来ていただけるかを考えなくちゃいけないと思うんです。
 それで、僕達が目指しているのは、鳥取一じゃなく、「日本一」なんです。それは「笑顔」でも「元気」でも「この仕事が好き」でもなんでもいいと思うんです。お客様を楽しませるためには、まず自分たちが笑顔と元気でいないと、はじまらないと思うんですよね。


Jo 本当にお店と仕事を大切にしてらっしゃるんですね。
では、「月や」のお店自慢を聞かせてください。


うちの自慢は「スタッフ」です。

竹本 お店の自慢はスタッフです。料理ももちろんですが、働いているスタッフが自分の夢のために頑張っているっていうことです。
それはいい車が欲しいとか、お金が欲しいでもいいんです。だから夢はなんでもいいんです。いろんな夢をもってるスタッフばかりだから、みんな元気ですよ。僕、夢物語が好きなんですよ。いっつも夢、夢って言ってますね。よく現実性がないって言われるんですけど(笑)

Jo 夢や目標がないと頑張れないですもんね。

竹本 うちの店にきたら一日の疲れも、会社であった嫌なことも忘れられる、みんなが元気になるお店にしたい。会社の口や悪口で飲む酒はあんまり・・・僕は楽しいお酒が好きなんです。

Jo 少し話しは変わりますけど、最近泣いたことってありますか?

竹本 この年になるとよく泣きますね(笑)。最近一番感動して泣いたことは去年の11月に娘が産まれたときですね。
 うちは、12才の息子がいるんですね。すごく年がはなれたので、妻の体のこととか、大丈夫かなって...。子供は元気に産まれてくれるかなとか不安で、いろいろ心配していたんです。おかげさまで妻も娘も元気で無事に出産することができたんですけど、その夜はひとりで泣きました。女の子っていうのもあるかもしれませんね。
 あと、ワールドベースボールクラシックで、日本の「野球」が世界一になったときは感動しましたね。
 僕、子供のころは野球少年だったんです。そのころのぼくの夢は「プロ野球選手」でした。リトルリーグにも入って頑張ってました。当時、南海ホークスというチームのジュニアホークスというのがあって、夢はもちろんプロ野球選手でした。その後、中学に入ってから、坊主にするのが嫌でやめちゃいましたけど。その頃の夢は料理人になってましたね。

Jo 大切にしている宝物はなんですか?

竹本 包丁ですね。若い頃に初めて買ったものです。。「いつか料理人になったら…って。」そのころからずっと大切にしています。

Jo 包丁は料理人の命ですからね。
  ところで、最近はまっていることってありますか?


竹本 最近っていう訳じゃないんですが、高校の時にホッケーをしてたんです。グランドでやるほうのなんですけど、その当時のOBでつくったチームがあるんです。年に2回ほどなんですけど、その時は必死にやりますね。もう、若い人にはかないませんけど、参加して頑張ってますね。本当は、そのあと飲むのが楽しみなんですけどね。(笑)
 あとは休みの日に子どもと釣りに行ったりしますね。楽しいです。

Jo 良く行くお店とか教えてもらえますか?

竹本
 家族と行く機会が多いですから、ファミレスや回転寿司、焼き肉が多いですね。太平門さんとか嗜好園さんによく行きます。子供や妻も好きで、美味しいし気楽に行ける料金ですし。

Jo 「ファッション」とかにこだわりはありますか?

竹本 僕ね服とかには本当に無頓着で、妻にも「結婚する前とかどうしてたの?」って言われたことがあるんですよ。この会社入ってからスーツにネクタイとかしてますけど、それまではぜんぜん疎くて。自分の物ってホントにないんです。今は妻がショットさんとか青山さんとかで買ってきた服を着てますね。そうそう、以前買った金のネックレスとブレスレットがあったんですけど、いまどき古いって言われて不評で売りました(笑)

Jo 今、してらっしゃる時計は「ROLEX」ですよね?

竹本 これは親父にもらった時計で形見…イヤイヤ、まだ生きてるから違うんですけど、親父が40年くらい前に僕ぐらいの年だったんじゃないでしょうか?会社の慰安旅行で台湾で買ってきた物だそうです。
 リューズとか壊れてたんですけど、痛んでたところを中井修さんで直してもらって今も大切に使ってます。

Jo あと、好きな芸能人はいらっしゃいますか?

竹本 芸能人、うーん、女性でこの人が好きとかっていうのはないんですけど、やしきたかじんとかチューブが好きですね。いいですよ。「やしきたかじん」は、当時よくコンサートにも行きましたね。あの人はテレビでもコンサートでも、ほとんど喋りっぱなしなんですけど。歌うといいんですよ。「大阪恋物語」が好きでカラオケでよく歌いますよ。けど店の若い子たちとカラオケに行って歌っても「誰の歌?」って感じですけど。(泣)
 そうそう、今度ドリカムのコンサートに行きます。妻と一緒に「久しぶりにデートしよう」って・・・。


Jo とっても仲いいんですね。
今日はどうもありがとうございました。
お仕事頑張ってくださいl!

いやぁー、さすがです!。
日本一を目指していらっしゃるだけあって、なにかあつーいものを感じました。しかも男前だし。
 それに、お話を聞いていると、言葉の端々に店長の真っ直ぐで誠実な人柄がすごく表れてて、この人だから、スタッフも一緒に頑張ってるんだって納得しちゃいました。
。仕事も家庭も大切にしている姿勢はJoJoスタッフも見習わなければと思いました。
 竹本店長、お忙しいところ、快くお引き受けいただきまして、本当にありがとうございました。

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竹本店長さんには
Jエステティックグランディオール鳥取店の佐々木八重子総店長さんをご紹介頂きました。


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鳥取でがんばっている人にスポットを当て、インタビューしていきます。
その方からご紹介していただくというスタイルの
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早速、7月1日号の すまいるLINK! をトリログだけの先行発表です。 ぜひご覧ください。