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さて、ちょっとご案内が遅れてしまいましたが（＾＾；） 7月と8月の教室は、 『米粉シリ～～ズ♪』にしたいと思います♪ ・・・というのも、美味しい米粉を紹介していただいたんです！ 八頭町にあるひびき農園さんの、 無農薬のお米からできた米粉です♪ とってもきめが細かくて、ふわっと甘い香りがする、 優しい感じの米粉です☆ これは嬉しい出会いでございます（＾＾） 私は“粉大好き人間”で、しょっちゅうしょっちゅう 小麦粉でケーキやパンをつくっています。 それで、「小麦粉と米粉はどう違うんですか？」と聞いた所、 小麦粉は腸にへばりついて消化しにくいそうなんですが、 米粉はそんなことがないそうです。 そうなのか～！ というわけで、最近米粉のお菓子にも目覚め始めた私です。 そこで、７、８月は、 ★米粉でつくるミントチャイのシフォン ★からだ喜ぶスコーン の2つから、お好きな方を選んでもらってつくりたいと思います。 『ミントチャイのシフォン』は、これまた美味しい卵と「ケニヤ」という紅茶、 そしてそして、この時期わがやの庭でとっても元気に 育っているミントたちを加えて、爽やかなケーキにしたいと思います♪ 『スコーン』は、卵、砂糖、乳製品を使わない、アレルギーのある方などにも 喜ばれるレシピです。 ケーキというより、パンとクッキーの中間のようなおやつです。 このスコーンは昨年からリクエストも多く、 自然な美味しさで、しかもとっても簡単なので 生徒さんにも大人気のレシピなんですが、 今まで小麦粉で作っていたのを、米粉に変えて作ってみたいと思います♪ すみません、まだケーキたちの写真が載せれないのですが（＾＾；） 写真ができ次第ご紹介しますね♪ 教室のご予約や詳細は、 カテゴリーの「教室のご案内・お問い合わせ」をご覧ください。 それと、7月から少々日程を変更させていただきたいと思います。 今まで水曜中心にご案内していましたが、 私のパートの仕事との兼ね合いの都合で（＾＾；） 月～土曜の空いている時間にさせていただきたいと思います。 とってもアバウトですが（＾＾；） 生徒さんとのご都合を相談して決めたいと思いますので、 お気軽にお問い合わせください☆ 平日が無理な方も、お問い合わせくださいね。 ご参加お待ちしています♪
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