手作りケーキ教室Haru

今日は梅雨らしい、じめじめした暑さでしたね～。

わがやの凛もこんなカッコで寝とりました。

のびきっとります（＾＾；）

さて、今日も教室に生徒さんが来てくれました（＾＾）

うちの教室で1番遠方から来てくださってる生徒さんです☆

今日はロールケーキを作りました。

ケーキもおいしくできましたが、アイスウインナーコーヒーに

ハマッた生徒さん☆

ケーキそっちのけで（笑）「おいしい～おいし～♪」と、

幸せそうにウインナーコーヒーの生クリームを

なめてましたよ☆

私もつくりがいがありました（＾＾）

今日も楽しい教室、遠くからありがとうございました～♪

夏先取りのような暑さが続く中、今日はついに梅雨がきたようですね☆

畑の野菜や、花壇のお花たちには、恵みの雨です（＾＾）

今年の冬、日あたりのいい場所にせっせと場所移動したわが家の畑、

その甲斐あったようで、トマトやピーマン、きゅうりたちが

勢いよく育ってくれてます～♪

ナスも昨年はできなかったんですが、今年は小さいながらも

育ってる！

この調子でわんさかできてほしいな～♪♪

さて、今日は常連生徒さんが教室に来てくれました～♪

ブルーベリーのマフィンをつくりました（＾＾）

旬のブルーベリー・・・と思って今月はこのマフィンにしたんですが、

お店にブルーベリーがこれから並び始めるとこ、

私がブルーベリー狩りに行くのも来月・・・

ちょっと先走ってしまいましたね（＾＾；）

というわけで、昨年冷凍していたベリーを使わせていただきました。

ネコ好きの生徒さん、今日も作り終えてから

わが家の凛をかわいがってくれました☆☆

いつも楽しい教室、ありがとうございま～す（＾＾）

しょ～もない話をさせてください。

このまえ長男と久々に2人でおでかけ♪

その帰り道、2人で手をつないで駐車場まで行きました☆

なんだかちょっと大きくなった長男の手。。。

いつのまにやら、再来年は小学生です。

「いつまでこうして手を繋いでくれるかな～・・・☆」と、

ちょっと愛おしくなり、ニマニマしながら駐車場まで。。

そんなほっこり気分で車に乗って、ハンドルに手をやると、

私の左手に鼻くそ発見・・・！

「あれっ！何でお母さんに手に鼻くそがついとるだ？！」と言うと、

長男が、

「たいせい（自分）の～」と、ニマニマしながら。。。

「えっ？いつのまに付けただ？！」

「さっきおかあさんとてぇつないだとき～」

・・・

息子よ、お母さんがほっこり気分で手を繋いでた時に、

おまえはお母さんに鼻くそをねしくりつけていたのか・・・

私のニマニマと、息子のニマニマのギャップにがっくし（笑）

もいっこしょうもない鼻くそ話、次男編におつきあいください。

次男も最近、鼻くそをほじることを覚えました。

そのとった鼻クチョがついている指をながめ。。。（しかも結構デカい）

「ど～じょ」と私に差しだします。

「いらんで～、ティッシュティッシュ！」と言うと、

ティッシュをきょろきょろ探し、でも見つからず・・・

そういう時次男のとる行動は。。。

なんと、鼻クチョをもっかい鼻の中に戻すんです（－－；）

鼻の中にすっぽり収まった鼻クチョ・・・

う～ん、それはどうだろう・・・（＾＾；）

子供のすることって、オモロイな～と思う今日この頃です。

先日、友達から猫ちゃんをもらってくれる人を探していると

メールがありました。

うちには凛がいるので、友達ができたら嬉しかろうけど、

正直余裕がないしな～・・・

というわけで、猫ちゃんの里親になってくれる方、

探しています（＾＾）

このネコちゃんは、先日messageのブログでも

紹介されたネコちゃんですが、

こちらでもまたまた可愛い写真を載せさせていただきますね☆

た、たまらん可愛さですよね～～☆

できればうちに来てほしいと思うぐらい・・・

現在ネコちゃんを保護されてる方からの情報です☆

『保護した6/2の時点で、生後約6週間ぐらい？

右手足が不自由で、2週間の病院通いとリハビリのおかげで

今では走り回ったり、ジャンプしたり♪できるようになったけど、

まだ時々転んだりします☆

でもとっても元気で甘えん坊の女の子です!』

ということです（＾＾）

このネコちゃんに運命を感じた方（笑）、ネコちゃんと生活してくれる方、

お問い合わせなどでも、ご連絡いただければ幸いです（＾＾）

　tel ・・・090-8799-6243

　mail ・・・　fulcort-c.12@docomo.ne.jp

 e-mail ・・・　ogu-ogu@lime.ocn.ne.jp

さて、ちょっとご案内が遅れてしまいましたが（＾＾；）

7月と8月の教室は、

『米粉シリ～～ズ♪』にしたいと思います♪

・・・というのも、美味しい米粉を紹介していただいたんです！

八頭町にあるひびき農園さんの、

無農薬のお米からできた米粉です♪

とってもきめが細かくて、ふわっと甘い香りがする、

優しい感じの米粉です☆

これは嬉しい出会いでございます（＾＾）

私は“粉大好き人間”で、しょっちゅうしょっちゅう

小麦粉でケーキやパンをつくっています。

それで、「小麦粉と米粉はどう違うんですか？」と聞いた所、

小麦粉は腸にへばりついて消化しにくいそうなんですが、

米粉はそんなことがないそうです。

そうなのか～！

というわけで、最近米粉のお菓子にも目覚め始めた私です。

そこで、７、８月は、

★米粉でつくるミントチャイのシフォン

★からだ喜ぶスコーン

の2つから、お好きな方を選んでもらってつくりたいと思います。

『ミントチャイのシフォン』は、これまた美味しい卵と「ケニヤ」という紅茶、

そしてそして、この時期わがやの庭でとっても元気に

育っているミントたちを加えて、爽やかなケーキにしたいと思います♪

『スコーン』は、卵、砂糖、乳製品を使わない、アレルギーのある方などにも

喜ばれるレシピです。

ケーキというより、パンとクッキーの中間のようなおやつです。

このスコーンは昨年からリクエストも多く、

自然な美味しさで、しかもとっても簡単なので

生徒さんにも大人気のレシピなんですが、

今まで小麦粉で作っていたのを、米粉に変えて作ってみたいと思います♪

すみません、まだケーキたちの写真が載せれないのですが（＾＾；）

写真ができ次第ご紹介しますね♪

教室のご予約や詳細は、

カテゴリーの「教室のご案内・お問い合わせ」をご覧ください。

それと、7月から少々日程を変更させていただきたいと思います。

今まで水曜中心にご案内していましたが、

私のパートの仕事との兼ね合いの都合で（＾＾；）

月～土曜の空いている時間にさせていただきたいと思います。

とってもアバウトですが（＾＾；）

生徒さんとのご都合を相談して決めたいと思いますので、

お気軽にお問い合わせください☆

平日が無理な方も、お問い合わせくださいね。

ご参加お待ちしています♪